أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية علي أهمية محصول القمح  والذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد إقتصادى  حيث ينشط الصناعة الغذائية بإعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية .

ومن جانبه أوضح المهندس عبد الكريم عوض الله  وكيل وزارة التموين ان ما تم توريده  الأمس  من الأقماح بلغ ١٢٩٥٤ طن و ٢٢١ كيلو  ليصل إجمالي ما تم توريده حتى الآن  ٥١٢٧٢٣ طن و ٧٣٢ كيلو جرام إلي مواقع التخزين بنطاق المحافظة.

وأضاف إنه من شروط أماكن التخزين الآتي :

- التأكد من خلو  المواقع التخزينية لإستقبال الأقمـاح المحلية موسم ٢٠٢٥  من أي أقماح محلية قديمة أو أقماح مستوردة

- إعداد الصوامع  والبناكر و الهناكر  والشون و نظافتها وتطهيرها من اثار محصول الموسم السابق قبل تخزين أقماح موسم ٢٠٢٥

-  إمساك سجلات بالمواقع التخزينية معتمدة ومختومة من مديرية التموين المختصة.

بينما أضاف المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة أن ما تم حصاده من محصول القمح بلغ ٣٥٠٨٤٠ فدان  حتي الآن موضحا أن الحقول الإرشادية التابعة لمشروع ترشيد استخدام المياه فى الأنشطة الزراعية تبلغ 429 فدان فى 47 تجميعة بمراكز ( الزقازيق ، القنايات ، ههيا ، الابراهيمية ، ابو حماد ، ديرب نجم ، الحسينية ، كفر صقر ) موضحا الاصناف الموصى بزراعتها فى الوجه البحرى تبعاً للسياسة الصنفية لمحصول القمح من قسم بحوث القمح  ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية هى (  مصر 3 ، مصر 4 ، سخا 95 ، جيزة 171 ، سدس 14 ، سدس15 ، سخا 96) حيث تعتبر تلك الأصناف ذات انتاجية عالية ومقاومة للأمراض  والآفات وخاصة الأصداء.